冻海鲜进口时，通常需要进行以下项目的检查：
货物信息：包括冻海鲜的品名、规格、数量、重量、包装等信息，确保与货物实际情况相符。
货物标识：检查货物包装上的标识、标牌是否齐全、清晰可读，比如产品的名称、生产商、产地、生产日期、保质期等。
货物品质：检查冻海鲜的外观、气味、颜色、质地等，确保符合食品安全和质量要求。
配额和限制：根据目的地国家/地区的要求，检查进口的冻海鲜是否符合进口配额和限制规定，如是否超出进口限额。
证书和文件：检查是否提供了所需的证书和文件，如产地证明、食品安全证书、原产地证书等，确保合规。
物理安全：检查冻海鲜的包装是否完好无损，避免货物在运输过程中受损、变质等。
法规合规：根据目的地国家/地区的法规，检查冻海鲜是否符合相关的食品安全、卫生、质量等法规要求，如是否含有限制的添加物、是否通过有关的检验和检疫等程序。
特殊要求：根据目的地国家/地区的要求，可能还需要检查一些特殊要求，比如有机认证、可追溯性要求等。
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